Ingers rugbrød

2 brød i tolitersformer eller 3 brød i halvannenliters former.

1,3 kg fin sammalt hvete
200 g fin sammalt rug
200 g helkorn hvete
75 g gjær
2 strøkne ts salt
9 dl kruskakli
1,8 l vann eller 1 l søt eller sur skummet melk sammen med 8 dl vann
1 dl linfrø
1 dl solsikkekjerner
Les videre