(ca 40 stykker)

200 g margarin romtemperert
2 dl sukker
3 dl brunt sukker
3 egg
1 ts vaniljeessens
5 dl hvetemel
5 dl havremel
1 ts bakepulver
1 ts natron
1 ss kakao (tilsettes halvparten av det tørre)
300 g kokesjokolade hakkes
100 g nøtter hakkes

Pisk margarin og sukker luftig. Tilsett eggene og vaniljeessensen. Bland mel, bakepulver og natron i en bolle. Ta halvparten av dette over i en annen bolle og bland 2 ss kakao inn i den ene bollen. Den lyse og den mørke melblandingen blandes i hver sin del av margarin/sukker/egge-blandingen. Bland tilslutt lik del hakket sjokolade og nøtter inn i hver av deigene.
Form kuler på størrelse med en golfball og legg dem på en bakepapirkledd stekeplate med god avstand. Gi kulene et lett trykk før steking for å få en jevn, flat form. Tofargede kaker får vi ved å ta litt fra hver deig og trille kuler på samme måte.
Kakene stekes midt i ovnen ved 175˚C i 10 minutter. Ved denne steketiden blir kakene litt seige inni. Ønskes knasende sprø kaker, kan steketiden forlenges noe.