Ostekake i paiform

½ pk digestive kjeks
100 g smør

3 dl fløte
200 g philadelphia ost
125 g melis

2 ss vaniljesukker
Frosne skogsbær

Smelt smør og knus kjeksen, bland dette sammen og legg det på bunnen av en paiform.

Rør sammen lettpisket fløte, melis, vaniljesukker og ost, hell dette over bunnen og la den stå kjølig en stund.

Hell over frosne bær ca. en timer før servering.

Denne må serveres i formen, det går ikke an å helle den på et fat.