I England har alle med respekt for seg selv, en egen oppskrift på Yorkshirepudding.

Ingredienser:
3 dl melk
4 egg
½ ts salt
pepper
250 g hvetemel
1 ss fett

Slik gjør du:
Sett ovnen på 200 –225° C. Visp eggene med melk, salt og pepper. La det stå i 15 minutter. Legg fettet i en form med høye kanter, sett den i ovnen og la fettet blir rykende hett. Visp inn hvetemel i røren og hell den i formen. Putt den i ovnen og la den være der i 25 minutter. Server til dine gjester i triumf, mens du drar noen engelske gloser; ”Jolly good” er bra.