4 egg
3 dl sukker
3 dl hvetemel
2 ts natron
2 ts kanel
1 ts salt
1 ts vaniljesukker
1 dl olje
4-5 dl revne gulrøtter

Pisk eggedosis av egg og sukker, tilsett alt det tørre. Bland sammen gulrøtter og olje og ha dette opp i deigen. Hell deigen i en rund form 26-28 cm.

Stekes ved 190ºC i ca 1 time nederst i ovnen. (pass på, kaka har lett for å bli brent oppå og bør dekkes med bakepapir mot slutten av steketiden.)

Krem:
100 g fløteost
1 ts vaniljesukker
50 g margarin
125 g melis

Dette røres sammen og has på den kalde kaka.